大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。
中餐灶的一种。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
1、结构：采用食品级不锈钢材质，煲汤电磁炉，款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。
2、工作：每台炉配有独立的接渣盆，易于清理，干净卫生。加热速度快，电磁炉，不耽误时间，干净卫生。
3、节能：机器节能、火力大，聚热效果好。
4、环保：在使用时不生锈、不堵塞，不熏锅，的排放量只有0.032%，低于国家环保标准。
5、安全：独立压电打火机装置，气阀配安全熄火装置，确保用户使用安全。
1、采用高频纯铜均匀分布线盘，热效率利用率高，均匀加热不偏火，可解决劣质线盘的偏火问题。
2、进口元件；商用电磁炉采用进口IGBT硬件模块，提升产品稳定性，解决国产模块、机器故障、寿命短、高维修费的难题。
3、商用电磁产品从主板检测一一检测，行业测试时间，保护项目齐全的厂家测试，到产品出厂测试历时三天两夜，小炒电磁炉，48层测试项目，将一切问题预测解决在出厂前，保证所有产品连续24小时工作稳定、顺畅，提升餐厅、酒店厨房效率。
4、商用电磁炉不均匀加热是通病！想要保证出菜速度和电磁灶均匀加热效果？线盘、托架、隔热棉一体式套装，稳固，必不可缺！提升热效率利用，测试机芯加热，并整机装进炉腔内不受移动、运输影响，平面电磁炉，位置固定，热，加热均匀；解决普通厂的电磁炉炒菜半生半熟的通病。
5、的亲和力商用电磁炉研发生产厂家，研发微电脑32位数字芯片，智能处理行业技术，连续工作稳定，火力强劲，速度更快。
煲汤电磁炉-信诚厨具设备-电磁炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是广东 佛山,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在信诚厨具设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创信诚厨具设备更加美好的未来。