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【咖啡机百科】咖啡机有哪几种 咖啡机的使用方法
浓郁之香,或带苦涩,浅尝一口,瞬间倦意全无活力重开,这就是咖啡的神奇作用。大多数人知道熟悉咖啡的种类与口感,自动售卖机广告位贵吗,却说不上咖啡机的那些事儿:咖啡机有几种?咖啡机的使用方法?如何选购适合自己的咖啡机......了解咖啡机,闲暇之余,利用咖啡机制作一杯即时咖啡,品味天然纯正的咖啡口感,岂不妙哉?
咖啡机简介
人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造了咖啡机。用咖啡机打磨出来的咖啡,能让人真真正正的享受到咖啡的香浓和美味,那才是的原汁原味的咖啡。
2 咖啡机工作原理
1.全自动咖啡机工作原理
机器通过自动磨豆、自动压粉、自动酿造,利用水泵的压力,将发热煲内的热水瞬间穿过酿造腔内压紧咖啡粉,将咖啡的内在精华瞬间萃取出来,使咖啡具有浓郁的香味,并在表面形成一层厚厚的细腻泡沫。
2.半自动咖啡机工作原理
半自动咖啡机有一个高压腔,自动售卖机广告位,当水开端产生大量的蒸汽不能经过小孔泄压,使高压腔内的压力大于大气压力,于是水沿着水管上升,在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中,从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个平安阀(确保安全)。或翻开放气阀,可应用蒸汽给牛奶打泡。
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从用途分类可分为商用机和家用机
商用机无一例外的拥有巨大的锅炉,大多是2冲煮头或3头乃至4头的结构。就算是单头的商用机大多也有6L以上的子母锅炉设计。家用机要么是低端的加热块,自动售卖机广告位方式,要么是2L左右的子母锅炉。锅炉容量很小,不能保持连续多杯萃取的工作质量。
在厂家技术不断进步的今天,也有部分家用机出现了双锅炉PID温控的设计。
全自动咖啡机:
这个世界每个人的要求都会不一样,有的人被誉为吃货,自动售卖机广告位途径,追求的味觉感受。
而有的人只要一杯味道不差的咖啡能简单快速的出品就OK。咖啡机的厂家为了占领这块市场开发出了适合懒人的全自动咖啡机。
这类咖啡机大多数。
美式,浓缩,卡布,拿铁都能做。只用放豆子放奶剩下的事交给机器吧。经过简单的调节就可以快速得到一杯质量OK的咖啡。
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机器分类
半自动咖啡机半自动咖啡机(3)半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。
这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。
这类机器有小型单家用机,也有双、三大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以自动控制酿制咖啡的水量。
这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可靠,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出意大利咖啡。这种机器的缺点同样是有点:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。
但如果能亲手操作,调制出一杯美味的咖啡,的确是一种精神上的享受。
想想,还有什么能比得上自己做的咖啡呢?
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