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要想驾驭半自动咖啡机，需要长时间的学习和研究。

不同咖啡机的特点

（1） 按萃取方式分：

美式（传统滴滤式）咖啡机

一般来说机身较小、便于操作，几分钟就能搞定一杯咖啡，基本没啥技术含量。价格也相对较低，适合一般家庭和咖啡入门者使用，是市面上常见的咖啡机之一，做出的咖啡成品相差不大。缺点是花样较少，做不出拿铁、玛奇朵等花式咖啡。

2、意式（高压泵浦）咖啡机

做出的咖啡品质较高，杂质少且口感浓郁，功能，可用来做各种花式咖啡。由于需要装设锅炉，体积较大，成本较高，常见于商用咖啡机，近年来由于浓缩咖啡的流行，家用机也越来越受欢迎。

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选购注意

1、电咖啡壶只有滴漏式一种，但细分起来还有仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡壶。如果您是朝九晚五的上班族，时间有限，那么价格便宜的普通式咖啡壶就是不错的选择，而如果您喝咖啡的级别已经到了“发烧”级的境界，那么自己研磨出的咖啡粉冲制的醇香，和顶着一头漂亮的奶泡，撒着美味粉的意大利炭烧咖啡当然会是您的上佳选择。

2、从使用规格上来说，家庭用电咖啡壶的功率在1000W以下足矣，容量在0.5~0.8L，可冲4~8杯咖啡即可，如果常招待朋友或家庭人口较多，也可选购容量大一些的，但也不要超过1.5L.。

3、从质量方面看，电咖啡壶外观应该是一件色彩协调、制作精细的工艺品，各部件的破损、粗糙都是不允许的，壶底不漏水则是起码的要求。电咖啡壶的还是使用，漏电是非常危险的，各电气部件绝缘性良好是基本的要求，电源插头与插座之间应该插接可靠。而各工作控制旋钮开关则应操作灵活。

4、需要注意的是，同大多数厨房家用电器一样，电咖啡壶不能空烧，地铁站自助售卖机广告位，一定要先装好水和咖啡末后再接通电源，决不能在空壶状态下通电，以免烧坏电咖啡壶。在烧煮咖啡时，要随时注意壶内的水位情况，如果水将近干涸时，应及时切断电源，否则也会烧坏壶体。

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半自动咖啡机

半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的，它才是的咖啡机，因为半自动咖啡机不能磨豆，自助售卖机广告位贵吗，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和压粉，这就涉及到咖啡制作的工艺了，故称之为真正的咖啡机。

它的特点有：

1、水温恒定；2、泵压稳定；3、蒸汽恒压且干燥，操作方便等；

半自动咖啡机主要是意大利生产，其结构简单、维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出意大利咖啡。

经典的滴漏式咖啡机

滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，可靠，适合大众使用。

滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单，它包含有一个漏斗，用来垫放滤纸和咖啡粉，当中的要有一个过滤咖啡的装置，如果您选择使用滴漏式咖啡机，自助售卖机广告位途径，就少不了要购买滤纸。上面一个V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壶，这就是滴漏式咖啡机的经典样式。

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